可供用户体验的烘焙工厂

面包房怎样才能吸引到用户？味道要好吃是基本的，因为人们就是为了味道而来，如果用户不喜欢的味道，吃一次也就没有下一次，

客户很明白这个道理，生意蒸蒸日上的他决定重新升级一下店面，是因为用户反应店里感觉台老旧了，感觉脏脏的，可客户却是一

肚子的委屈，因为他的店面才装修完三年，表面看起来是有点陈旧，影响用户的直接感受。

我们以他这个痛点展开设计的规划，首先根据他日常的使用过程中员工和用户的反馈，收银台的位置和高度不合理，员工收银的工

作比较繁琐，还要兼顾每一位客户的询问，容易出错。再就是根据现在每天的日销售额，目前的产品展示有的多，有的少，需要调

整展示柜的数量和展示方式。根据引流产品和利润产品的情况分别设计新的区域。然后为了迎合消费者的消费习惯，还要增加水吧

的功能。

结合客户的需要和痛点，我们将新的店面定位为工业风的店铺。对客户来讲，最大的好处就是节省成本和时间的痕迹。再将一些自然

的材质的有效搭配，让用户从一进门就感受到这是一家别具风格的店面，适当的设备及工具老化，也不会影响到用户对店面的错误认

知。并且随着时间的积累，反而更有韵味和亲切感。

我们将店面定义为工厂店，用户可以看到烘焙的全过程。这样又符合了用户对于产品生产新鲜度的预期。通过高度的利用，架起一个

休闲的二层，也满足了客户和用户的需求，充分利用了空间。